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自助烧烤要通风等
http://www.100md.com 2012年3月15日 《家庭保健》 2012年第6期
     3月2日晚上8点多,朱小姐和好友结伴在一家烧烤店内吃烧烤。因为天气寒冷,她们几人进了一个包厢,随后开起空调,一边吃一边烤。没有想到,1个多小时后,几人已瘫倒在桌子上,出现了头晕、昏迷症状。

    店家立即联系120救护车将几名食客送往医院抢救。经医生诊断,这几名消费者昏迷系一氧化碳中毒所致,还好发现及时,症状还不算太严重。稍作治疗后,朱小姐等逐步恢复意识。据朱小姐说,可能包厢内空间太小了,又没有窗户,当时她们烧烤的时候开足了空调,由于房间内不透风,烧烤的炭没有燃烧充足,半个多小时后,她就出现了头晕的现象。

    120急救中心的医生提醒说,市民在吃烧烤时一定要小心注意,炭火或煤气在没有完全燃烧时会释放出一氧化碳,如果在密闭的包间内较长时间用餐,可能会导致吸入过量的一氧化碳,出现呕吐、头晕等中毒现象。因此,消费者在就餐时,最好是选择在通风良好的场所用餐,尤其在吃烧烤的时候,不能把空调开的很足,一定要留有通风口,以免留下隐患。

    (摘自《城市商报》2012年3月4日)

    挂羊头卖猫肉 沈彦彦

    敢吃猫肉的不多,公开销售猫肉的也很少,但流浪猫的肉可能被制成“羊肉”售卖。猫肉作坊不是传言,不是恐怖故事,它真实发生在厦门的夜里。

    一猎猫者说,运过去的猫肉一般是经过处理卖送至烧烤店。卖掉的死猫会冷冻好,先用盐去除猫肉的酸味,再将羊骨和羊的内脏先煮成羊杂汤,然后放入猫肉。羊杂汤内的汤汁进入了猫肉内,再泡点香精肉膏,猫肉就被处理成了羊肉,这就是所谓的入味处理。

    用死猫泡出的“羊肉”多数供应烧烤卤味店。残酷的屠杀和虐待使猫的体内聚集了大量毒素,加上经过味道上的处理,吃这样的猫肉对身体非常不利。

    (摘自《厦门日报》2012年2月17日), http://www.100md.com